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甘～い蜜の味☆りんごジャム（出来上がり約２００ｇ） レシピ

甘～い蜜の味☆りんごジャム（出来上がり約２００ｇ）
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

蜜がたっぷりの紅玉を使ったジャムです。
パンやヨーグルトにも♪

材料

  1. りんご　２個
  2. グラニュー糖　５０ｇ
  3. レモン汁　大さじ１

作り方

  1. 1.

    りんごは皮をむいて芯をとり、５ｍｍ角に切る。

  2. 2.

    鍋にりんご・グラニュー糖を入れ、水気が出てくるまで３０分ほどおく。

  3. 3.

    レモン汁を加えて中火にかけ、煮ながらアクを取る。

  4. 4.

    焦げないように木ベラで混ぜながら煮つめ、仕上げたい固さより少しゆるめで火からおろす。

  5. 5.

    煮沸消毒した瓶につめ、熱いうちにふたをする。

    写真はフレンチトーストにりんごジャムをのせてシナモンシュガーをかけてみました☆

ワンポイントアドバイス

角切りりんごはお好みの大きさで大丈夫です！
いろいろな食感でどうぞ♪

記事のURL：

  • (ID: r539160)
  • 2013/01/18 UP!

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