彩りライスサラダ☆ レシピ

彩りライスサラダ☆
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

残りご飯で簡単に作れます!
おろし玉ねぎを入れてサラダ感アップ♪
ちょっとした前菜にもオススメです☆

材料

  1. ご飯 300g
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1個
  4. ハム 4枚
  5. 固形チーズ 2個
  6. レタス 数枚
  7. ★オリーブ油 大さじ1+1/2
  8. ★レモン汁 大さじ1
  9. ★玉ねぎ(すりおろし) 1/4個分
  10. ★塩 適量
  11. ★こしょう 適量

作り方

  1. 1.

    ご飯はザルに入れて流水で洗いぬめりをとる。そのまま少し置いて水気をきる。
    きゅうり・ハム・チーズは5mm角に切る。
    トマトは種を除いて5mm角に切る。

  2. 2.

    ボウルに★を混ぜ合わせ、きゅうり・トマト・ハム・チーズを入れて和え、ご飯も加えて切るように混ぜる。

  3. 3.

    お皿にレタスと一緒に盛る。

ワンポイントアドバイス

残りご飯の消費にオススメです!
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

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  • (ID: r1143477)
  • 2017/01/20 UP!

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