お餅の鶏そぼろあんかけ☆

作り方

1. 1.

   切り餅はそれぞれ4等分に切る。
   長ねぎは斜め薄切りにする。
   赤唐辛子は種を出して小口切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油・赤唐辛子を入れて火にかけ、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
   

3. 3.

   長ねぎを加えて少ししんなりするまで炒める。
   

4. 4.

   ★と切り餅を加えて煮立ったら弱火にし、5分程煮る。
   

5. 5.

   ☆を混ぜて溶かし、4に加えてとろみがついたら火を止める。
   

6. 6.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

赤唐辛子の量を調整すれば子供にも食べやすい味です♪
＊「くらしのアンテナ」で紹介していただきました！

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• (ID: r1138756)
• 2017/01/03 UP!

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