ジャスミンティーゼリーフルーツ添え

作り方

1. 1.

   鍋に水と粉寒天を入れかき混ぜながら沸騰させ、沸騰したらジャスミンと紅茶の葉を加えさらに２分混ぜながら火にかける。
   

2. 2.

   １に砂糖を加え砂糖を溶かしてからボウルへザルで漉しながら移し、底を氷水で冷やして粗熱を取る。
   

3. 3.

   粗熱が取れたらボウルのまま冷蔵庫で１時間くらい冷やす。（固まるまで）
   固まったらフォーク等で荒く崩す。
   

4. 4.

   器に好みのフルーツを盛り、３を重ね、アイスクリームを乗せミントを飾る。
   

5. 5.

   または、器に３を盛り、フルーツ乗せ、アイスクリームを乗せ、ミントを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

リラックス効果があるといわれるジャスミン♪
粉寒天はしっかりに煮溶かしてくださいね。

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• (ID: r1043871)
• 2016/04/18 UP!

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