シナモン香るショートブレッド レシピ

シナモン香るショートブレッド
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

フードプロセッサーでが～って混ぜて型に入れて焼くだけですが
スパイス効果で食欲そそる香り豊かなお菓子になりました。

材料

  1. 薄力粉　150g
  2. 無塩バター　60g
  3. 砂糖　50g
  4. 塩　ひとつまみ
  5. ●シナモンパウダー　小さじ1
  6. ●オールスパイスパウダー　小さじ1/2
  7. ●クローブパウダー　小さじ1/8
  8. シナモンシュガー　適量

作り方

  1. 1.

    薄力粉、砂糖、塩、●をフードプロセッサーに入れて数秒攪拌します。

  2. 2.

    角切りにした無塩バターを加えサラサラの状態になるまで攪拌します。

  3. 3.

    型に２を入れ、軽く手で押さえまとめます。型のふちの部分はしっかり指で押さえます。

  4. 4.

    170度のオーブンで20分焼き、アルミホイルをかぶせ、温度を160度に落として20分焼きます。

  5. 5.

    焼きあがったら熱いうちにシナモンシュガーを振り、型に入れたまま切っておきます。

  6. 6.

    ５を型のまま冷まし、完全に冷めたら型から出して　盛り付けます。

ワンポイントアドバイス

熱いうちに切ってくださいね。
冷めてから切るとボロボロになっちゃうので・・・

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  • (ID: r1043780)
  • 2016/04/18 UP!

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