簡単！絶品！スペアリブ

作り方

1. 1.

   ジッパー付きの袋にスイートチリソースと醤油と蜂蜜を入れ、塩コショウしたスペアリブを入れる。
   

2. 2.

   よくもみこんで　半日くらい置く。
   

3. 3.

   プレヒートしたダッチオーブンに網を乗せて２を並べ蓋にも炭をおいて　上下中火で様子を見ながら焼く。（約１０分くらい）
   

4. 4.

   ふたを開け　良い焼き色がついていたら蓋の上の炭を取り除き下火だけで２０分くらい焼いて中まで火を通す。
   

ワンポイントアドバイス

時々蓋を開け　焼き具合をチェック。良い色に焼けていたら　上火の炭だけ取り除いて後は下火だけでじっくり焼く。くれぐれも上火で焼きすぎないで。
ダッチオーブンがなかったら普通に網で焼いてもおいしいですよ。

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• (ID: r1043734)
• 2016/04/18 UP!

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