簡単！絶品！スペアリブby バリ猫ゆっきーさん

【料理紹介】

家でジッパー付きの保存袋にタレとスペアリブを入れて　キャンプ場へ持っていくだけ
その日の夜でも次の日の昼でも　後は焼くだけ　お手軽簡単スペアリブです。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
スペアリブ １０本くらい
塩コショウ 少々
スイートチリソース １００ｍｌ
醤油 １００ml
蜂蜜　 大さじ３

【作り方】

  1. ジッパー付きの袋にスイートチリソースと醤油と蜂蜜を入れ、塩コショウしたスペアリブを入れる。
  2. よくもみこんで　半日くらい置く。
  3. プレヒートしたダッチオーブンに網を乗せて２を並べ蓋にも炭をおいて　上下中火で様子を見ながら焼く。（約１０分くらい）
  4. ふたを開け　良い焼き色がついていたら蓋の上の炭を取り除き下火だけで２０分くらい焼いて中まで火を通す。

【ワンポイントアドバイス】

時々蓋を開け　焼き具合をチェック。良い色に焼けていたら　上火の炭だけ取り除いて後は下火だけでじっくり焼く。くれぐれも上火で焼きすぎないで。
ダッチオーブンがなかったら普通に網で焼いてもおいしいですよ。