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かぼちゃのしょうゆ麹煮 レシピ

かぼちゃのしょうゆ麹煮
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おのちゃんさん
おのちゃんさん
仕込んで１０日たった醤油麹。 トロリとしていい香りがしてきました。味は、麹と合わせることで醤油のカドが取れてまろやかで、甘みがあります。塩糀よりも辛さより旨味が感じられて...
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  • (ID: b12699936)
  • 2012/10/09 UP!

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