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しょうゆ麹 レシピ

しょうゆ麹
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おのちゃんさん
おのちゃんさん
しょうゆ麹を作ってみました。仕込みから10日目です。まだ粒は残っているけど、柔らかくなってとろみがでてきました。しょうゆの辛さの角が取れて、まろやかな味です。【材料】米麹 … 2...
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  • (ID: b12645931)
  • 2012/09/22 UP!

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