ゴーヤのポリヤル レシピ

ゴーヤのポリヤル
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山田あかりさん
山田あかりさん
近頃はまっているゴーヤのポリヤル。 ポリヤルとは南インドの炒め物のこと。因みに北インドのサブジはご存じの方が多いですよね？ポリヤルも似たようなものなんですけど、使っているスパイスがちょっと違うみたいで...
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