つぶし苺の上新粉蒸しパン
料理紹介
苺の水分で作るので苺の美味しさたっぷり♪米粉でしっとりもちもち♪甘酸っぱくて春らしい蒸しパンです。
材料
- 苺(ヘタを除いて正味) 150g
- A上新粉 100g
- Aてんさい糖 大さじ2
- Aベーキングパウダー 小さじ1
- A塩 少々
作り方
- 1.
ボウルに苺を入れてしっかりと潰し、Aを加えてよく混ぜる。
- 2.
型に入れて、10分ほど強めの火で蒸す。切り落とした苺のヘタを飾る。
ワンポイントアドバイス
強めの火で蒸してください。
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- 2016/04/18 UP!