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厚揚げとひじきの煮物 レシピ

厚揚げとひじきの煮物
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mogさん
mogさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
お酒もすすむ　おつまみ兼副菜。 すぐ飲み始められるのでうれしいらしいですｗ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

つくりおきできるので、お弁当にもすぐ飲み始めたいときにも　おお助かり。

材料

  1. 厚揚げ　１枚
  2. ちくわ　２本
  3. いんげん　４．５本
  4. ひじき　10ｇ
  5. ☆だし汁　５０ｇ
  6. ☆しょうゆ・酒　大１
  7. ☆砂糖　小１

作り方

  1. 1.

    ひじきは水で戻し、厚揚げは熱湯をかけます。
    いんげんはゆでて一口大に切ります。
    ちくわも輪切りにします。

  2. 2.

    ごま油でひじきを炒め、一口大にきった厚揚げを入れます。☆加えてちくわといんげんを加えて　汁けがなくなるまで煮ます。

ワンポイントアドバイス

にんじんも入れるときれいでおいしいです。

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  • (ID: r1066966)
  • 2016/05/22 UP!

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