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COOKPADに掲載しているレシピのひとつ「梅と水菜の和風パスタ」 266枚のレシピ印刷、138名の方にフォルダインして頂いている人気レシ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
昨年もご紹介した「自家製きゅうりのキュウちゃん」 きゅうりを沢山頂くと、1/3はサラダ、1/3は糠漬け、1/3はきゅうりのキュウちゃん、と...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
今週はシゴトの打ち合わせを兼ねてのお客様が多く 美味しいダージリンと共にお出しする焼き菓子「いちごのスコーン」を作りました。 COOKPA...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
3月の「お題」で作った「いちごのリゾット」で、イタリアではフルーツを料理に使うお話をしたので 今日はもうひとつ、フルーツを使ったフォカッチ...
第三回ストウブ活動日誌TB企画 お題は「卒業」です。 【「卒業」にまつわるエピソード】 「卒業」というと学生時代の卒業式は勿論 人生の中で...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
生イチゴを使った「いちごのワッフル」 今日から試験が始まる娘の夜食に作りました。 いつものワッフル生地に、いちごを1/4くらいにカットして...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
昨年の12月にNHK「今日の料理」で紹介されていた「香味野菜床」 普段おうちで出る野菜の皮や、捨ててしまうような部分を集めてFPにかけ 果...
先日、娘が学校で鎌倉へ小旅行へ行ってきました。 スケジュールなどは生徒たちが決め、すべて自由行動。 来年の修学旅行へ向けてのプチ予行練習と...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
実をいうと、私は市販の酸っぱいだけのピクルスが苦手です。 でも自分で作るピクルスは大好き。←どれだけ自分大好き?(笑) お野菜を大きくカッ...
以前レシピブログさんのルクエモニターをした時にグランプリを受賞した「まるごとオニオンスープ」 受賞ページはこちらでご覧いただけます。⇒ ★...
前回「パンケーキミックス」でロールケーキを作りましたが 今回は「ホットケーキミックス」でワッフルを作りました。 勿論、トッピングはバナナと...
以前作った「鮭のわっぱめし」のアレンジバージョンです。 鮭さえあれば、手軽に出来るのでお気に入りのメニュー。 ストウブ料理*鮭のわっぱめし...
久しぶりに「きのこのポタージュ」を作りました。 今回はカプチーノ仕立てです。 冷蔵庫に残っていた、椎茸・エノキ、エリンギ・マッシュルーム・...
第二回ストウブ活動日誌TB企画 お題は「ヴァレンタイン」です。 【「フルーツグラタン」にまつわるエピソード】 日本では女性から男性へチョコ...
玄米で炊き込みご飯を作ってみました。 玄米は洗って水に30分~60分浸しておき、あらかじめ味付けしておいた具材と一緒に、 1.5倍の水を加...
Vitantonio Cooking 続きます。 本日はパニーニプレートを使って、ロールケーキを作りました。 お粉はパンケーキMIX使用で...
お粉200gで作ったワッフルは、この大きさで6個分出来ます。 Vitantonioのワッフルプレートは2個ずつ、約3分~4分で良い色に焼き...
仲良くしているcinnamonさんのサイトで、Vitantonioで作った小さな可愛い鯛焼きを見たら 私もVitantonioで何か作りた...
風間最近ストウブ料理ばかり続いたので、たまにはパンでも。 まだまだ素人の域ではありますが、2年前から本格的に始めたパン作り。 【 ホームペ...
「ストウ部 トラックバック企画」開催中です。この記事は、本日より11日までTOPに固定します。 通常の更新記事は、この記事の下段↓からにな...