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茹で鶏のスープが身よりも大事！

茹で鶏のスープが身よりも大事！
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
けんちん汁は具材の根菜が美味しいのですが、今回は煮干しでとったお出しのベースが効いていました。後半の野菜スープも、先に茹で鶏作る茹で汁、スープがすごく大事です。もう身はいいかっておもうほどにね。お...
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  • (ID: b19883726)
  • 2024/02/15 UP!

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