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11月第3週の教室、少しだけレストラン仕様

11月第3週の教室、少しだけレストラン仕様
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
主菜は鱈とじゃがいものトマト煮です。ほんの少しですがサフランも使いブイヤベース風に仕上げました。前菜は、アボガドとキーウイに組み合わせ。おしゃれに仕上げるためセルクルで抜いています。サラダも素揚げれん...
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