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もう木の芽の季節なんだ、夏は来るよ。

もう木の芽の季節なんだ、夏は来るよ。
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
生徒さんがお庭から木の芽の枝を取ってきてくださいました。まだ新芽なので柔らかく、香り高いです。木の芽は山椒の若葉ですが、五月の節句あたりから夏までのあしらいです。和食は盛付けの最後に”あしらい”をつ...
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  • (ID: b17949299)
  • 2019/04/12 UP!

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