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2月第2週の教室、白みそに慣れない私の白みそ使い・・・

2月第2週の教室、白みそに慣れない私の白みそ使い・・・
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
東海人の私は、関西系の料理を作りますが、味噌は赤みそ！白みそはめったと使いません・・・・ですが、今回はこれをベースにしたキャベツの蒸し煮。白みそを少し使って、最後にレモンを絞って締めています...
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