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２月第２週の教室、春の和食と新作？

２月第２週の教室、春の和食と新作？
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
今週も献立に困りました（２月はずっと）。”烏賊と大根の炊き合わせ”いつでもある材料ですが、いかの出始める初春のお料理です。大根の甘さをひきたたせ、季節感を出すためにすこし薄味で仕上げています...
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