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９月第４週の教室、揚げすしは関西ですか？

９月第４週の教室、揚げすしは関西ですか？
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
どこらあたりでわかれるのか？ですが油揚げを甘く煮て、寿し飯を詰めたものを関西圏は”揚げすし”、そして油揚げは正方形を半分に切って三角に詰める関東圏、名古屋もと思われるは”いなりすし”、そし...
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