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シュー生地の調整は卵でするのが正しいか

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おいしそう！

: 坂下寛志さん

シュー生地を作る時、程よい硬さになるように、最後の調整を、卵でするのが一般的で ... Copyright © 2016 パティシエ坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi...
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2016/03/23 UP!

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