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小麦酵母＋有機天然酵母パン

小麦酵母＋有機天然酵母パン
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めぐさん
めぐさん
林弘子さんの『秘伝 自然発酵種のパンづくり』という本を図書館で借りた。小麦粉のみから酵母を起こす方法。レーズンなどで酵母を起こしても、弱ってくると起こし直さないといけないけど、小麦酵母は、その元種を永...
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