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塩麹チキンのグリル焼き

塩麹チキンのグリル焼き
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めぐさん
めぐさん
みやこ麹で作った塩麹は肉に塗ると麹臭くて美味しくなかったけど、２月末にパラパラの乾燥米糀で仕込んだ塩麹が、麹臭くなくていい味になってきたので、塩麹チキンを作ってみました。参考にしたレシピ→ 驚異の旨...
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  • (ID: b12132472)
  • 2012/04/13 UP!

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