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ブログ更新しました。[バケット」
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gspfy290さん
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数日前にバケットの焼比べをして見ました。粉はベーシックなリスドォル。製法をストレート法とポーリッシュ法にして焼比べ。前者のストレート法は、3時間発酵のパンチ1回、水分量７０の王道で作ってみまし...
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  • (ID: b13208682)
  • 2013/04/04 UP!

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