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ブログ更新しました。[ブリオッシュ生地 レシピ

ブログ更新しました。[ブリオッシュ生地
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gspfy290さん
gspfy290さん
今日は仕事から帰ってきてからブリオッシュの生地を作りました。私のブリオッシュの作り方は前日に中種とオートリーズ生地を作っておき、翌日に本ごねするという製法です。この製法は私の憧れのシェフ、シニ...
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  • (ID: b12575853)
  • 2012/08/31 UP!

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