- とみこさんのmyレシピブック
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足あと
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チタンのコップ
2023/08/04 UP!
(ID:b19746168)
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先日の夫の喜寿のお祝いは、これまた素晴らしいコップでした。 (私のお祝いはバルミューダーのコーピーメイカーでしたが) このコップはチタンで...
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煮込みハンバーグのディナー
2023/08/03 UP!
(ID:b19745491)
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夕食は暑い暑い盛りに作った煮込みハンバーグをいただきましょうか。 ということで本日は洋食とワインです。 他のディッシュは勿論軽くてさっぱり...
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煮込みハンバーグ
2023/08/01 UP!
(ID:b19743982)
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このところ危険な暑さの毎日が続いています。 今日はコナミで激しく動く運動はやめようかな、と思ったのです。 それならば冷凍庫で出番を待ってい...
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7/16のワインクラブ
2023/07/25 UP!
(ID:b19739086)
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本日のワインクラブは白ワインの飲み比べです。 左からフランスのアルザス地方の2021年産リースニング お隣はイタリア産2021年のソービニ...
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夫の喜寿のお祝い
2023/07/24 UP!
(ID:b19738384)
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本日はわが夫の喜寿のお祝いです。 東京から息子とゆう君が駆けつけてくれました。 夏休みに入ったゆう君はたいちゃんと一緒に遊べると楽しみにし...
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7/22の料理教室
2023/07/23 UP!
(ID:b19737626)
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2023年7月22日の料理教室 本格的な名古屋の暑さになりました。 暑さに関しては、最近は他の都市でも厳しくなって名古屋が特別ではなくなっ...
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再びさっぱりイタリアン
2023/07/21 UP!
(ID:b19736310)
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本日も再びさっぱりイタリアンです。 マーケットで愛知産の大きなあさりをGet。 あさりは春のもの。 例年ではこの時期には愛知産のあさりは終...
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本日は超さっぱりイタリアン
2023/07/20 UP!
(ID:b19735559)
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梅雨が明けたかのような猛暑になってきました。 さすがに食欲が衰える? そうでもないところが有難い! 本日はさっぱりのそしてもっとさっぱりの...
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ミートボール入りミートソース
2023/07/17 UP!
(ID:b19733371)
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遅まきながらのミートボール入りミートソース作りの日です。 お中元とお歳暮に、娘と日にちを決めて一緒に作るのです。 今回はホールトマトを2....
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久しぶりに作りました”ビーフパーメジャン”
2023/07/14 UP!
(ID:b19731425)
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わが家ではちょっと久しぶりの洋食です。 最近蒸し暑く、何となくワインから離れていたのですね。 黒毛和牛のももをGetしてきました。 息子の...
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7/11の料理教室
2023/07/12 UP!
(ID:b19730037)
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2023年7月11日の料理教室 このところ蒸し暑い日が続いています。 今までもこんな蒸し暑さだったかしら?と思っています。 私は梅雨の時期...
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夏のかぼちゃで作りたい「かぼちゃのスープ」
2023/07/01 UP!
(ID:b19721740)
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地物のかぼちゃが収穫される時期になりました。 今でも鹿児島のかぼちゃが店頭にならんでいますが。 露地のかぼちゃ、なす、とまとが出回るように...
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6/27の料理教室
2023/06/29 UP!
(ID:b19720217)
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2023年6月27日の料理教室 蒸し暑い本日のベテラン生徒さんクラスのメニューは *白身魚のソテー・サラダ添え スズキといきたいところです...
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あわびステーキでリッチな気分です
2023/06/28 UP!
(ID:b19719345)
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マーケットで韓国産の鮑をGetしました。 韓国産は小さめのが多いのですが、これはけっこう大きかったのです。 それにとても値打ちで、まだ活き...
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グルメ情報 スペイン料理「オレール」
2023/06/26 UP!
(ID:b19717944)
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いいスペインレストラン「オレール」を見つけました。 まだ開店して2年くらい?の新しいお店です。 オーナーシェフはまだ30代?の若さ、サーブ...
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グルメ情報 イタリアン「セルバッジョ」
2023/06/22 UP!
(ID:b19714975)
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今回の稲門クラブのブルメの会はイタリア料理「セルバッジョ」で行われました。 セルバッジョのシェフは、わが愛する「ガッルーラ」から独立した方...
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たいちゃんのお誕生日
2023/06/19 UP!
(ID:b19712713)
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本日は初孫たいちゃんのお誕生会です。 我ら夫婦は赤ちゃんのときからお呼ばれしていますので、これで18回目になるのですね。 赤ちゃんの時から...
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6/17の料理教室はいよいよラザーニアです
2023/06/18 UP!
(ID:b19711940)
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2023年6月17日の料理教室のメニューです。 本日は3回コースの最後になります。 40代の生徒さんの中にもうじき80歳の生徒さんも加わり...
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本日はお二人のお客様
2023/06/16 UP!
(ID:b19710525)
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本日は50年来夫の友人であり、仕事仲間でもあるお客様です。 彼の子供達はそれぞれ独立し、奥様はお亡くなりになって久しいのです。 とうとう第...
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本日もさっぱりイタリアン
2023/06/13 UP!
(ID:b19708073)
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夫は料理教室の日の夕食は洋食が食べたいようだ。 私は和食で手のかからないのがいいのだけれど。 まーいいか、ワインは飲みたいので。 そんなわ...
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