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寒い季節にぴったり。 かつ、風邪っぽいときに食べるとあったまります。 手羽先のお肉がほろほろなやわらかさ。 〈材料 2人分〉 手羽先・・・...
男子ごはんでらっきょうとアボカドと納豆の組合せをしてて、美味しそう!ってことで作りました。 野菜はクレソンの代わりに最近はまってる春菊で。...
肉じゃが下手のレッテルを彼に貼られています。 リベンジすべく、作りましたー。 じゃがいもはけっこうぐずぐずになっているほうがすきです。 <...
人数:2人分
食物繊維たっぷり。 ごぼうサラダ大好き。 〈材料 2人分〉 ごぼう・・・100g にんじん・・・1/2本 ツナ缶・・・1缶 めんつゆ・・・...
バジルのパスタが食べたかったので作りました。 ソースは市販です。 作ったのがハロウィンの日だったので、かぼちゃでも入れて彩りよく、と思いま...
また草むらみたいなものを作ってしまいました… 最近、春菊を生で食べるのにはまっています。 安かったサーモンをマリネして食べる直前に刻んだ春...
海藻とごぼうでデトックスってやつです。 もりもり食べておなかいっぱい。 醤油麹やっぱりおいしー。 塩麹より醤油麹にはまりそー。 〈材料 2...
キャベツとじゃがいも、牛乳があったので、あさりとにんじん買い足しでクラムチャウダーにしました。 しかもあさり缶詰でかなり楽チンー 〈材料 ...
フレンチトーストが食べたくなったので作りました。 手作りのブルーベリージャムがそろそろやばいかなーと思ったのでクリームチーズと一緒にはさみ...
たまごの白身の白、黄身とパプリカの黄色、キャベツの緑で三色どんぶり。 そぼろが黒だから四色? たまごは半熟たまごが苦手なのでポーチドエッグ...
ガパオ食べたことないけど、なんとなくやってみました。 ほんとの味はわかりませんけど、とりあえずおいしかったです。 〈材料 2人分〉 ごはん...
ゆで卵を塩麹に漬けるだけ。 ごはんのおかずにも、おつまみにもよさそう。 ほんとはもっと半熟にしたかった… 半熟たまご作りきりません。 やっ...
キャベツが安かったのでたくさんつくってしばらくもりもり食べよー 〈材料 たっぷり2人分〉 キャベツ・・・1/4個 塩昆布・・・20g ごま...
えびが余ってたのと、後輩からキムチのおすそ分けをいただいたので簡単えびキムチ。 で、どんぶり。 アボガドが安かったので醤油麹で和えて一緒に...
チキンナゲットの余った衣で揚げ玉を作っておにぎりにしました。 手抜きだけど、うまー。 〈材料 2人分〉 ごはん・・・お茶碗軽く2杯 揚げ玉...
アップルパイの話してたら食べたくなったので、いちごのショートケーキから予定を変更してアップルパイ♪ お手軽に冷凍パイシート使用。 簡単でう...
醤油で味をつけると色がきたない。 緑を入れればよかったかなー。 あまりものと醤油麹でパスタ。 新しくレパートリーを増やそうと思っても結局パ...
完成した醤油麹でさっそく1品。 きのこたっぷりでヘルシー。 塩麹もおいしいけど、醤油麹のほうがひとさじで味が決まる気がするー。 どんどん使...
塩麹3代目と同時に醤油麹を仕込んでみました。 初醤油麹。 使うの楽しみー♪ 〈材料 作りやすい分量〉 米麹・・・200g 醤油・・・300...
最近忙しくてレシピまとめれてませんでした。 久しぶりは、簡単なのに小洒落て見える?エッグベネディクト。 オランデーズソースは雰囲気で作った...