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一日一品江戸料理-345:「牡蠣胡椒煎」(『料理一色集』より) レシピ

一日一品江戸料理-345:「牡蠣胡椒煎」(『料理一色集』より)
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車 浮代さん
車 浮代さん
牡蠣がおいしい季節です。胡椒の香りで牡蠣を楽しむという、いかにも江戸らしい料理をご紹介します。『料理一色集』という、江戸時代に発行されたレシピ本に掲載された「牡蠣胡椒煎(かきこしょうい...
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  • (ID: b12993180)
  • 2013/01/17 UP!

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