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一日一品江戸料理－３４５：「牡蠣胡椒煎」（『料理一色集』より） レシピ

一日一品江戸料理－３４５：「牡蠣胡椒煎」（『料理一色集』より）
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車 浮代さん
車 浮代さん
牡蠣がおいしい季節です。胡椒の香りで牡蠣を楽しむという、いかにも江戸らしい料理をご紹介します。『料理一色集』という、江戸時代に発行されたレシピ本に掲載された「牡蠣胡椒煎（かきこしょうい...
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  • (ID: b12993180)
  • 2013/01/17 UP!

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