めかぶとクラゲ入りミートソース

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、みじん切りにしたしょうがを加えて弱火にかけ香りを出します。
   

2. 2.

   生姜の香りが出たら、ひき肉、めかぶ、塩抜きしてよく洗いみじん切りにしたクラゲ、みじん切りにした人参を加えて炒めます。
   

3. 3.

   しんなりしたら、醤油麹、ケチャップを加えて味を整えます。
   

4. 4.

   パスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
   

5. 5.

   お皿に盛りつけて、３等分に切ったスプラウトを飾ります。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051814)
• 2016/04/19 UP!

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