スパムと人参のポタージュパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、スライスした玉葱を加えてアメ色になるまで炒めます。
   

2. 2.

   アメ色玉葱になったら、スライスした人参、小さく切ったスパムを加えて炒め、水を加えて人参が柔らかくなるまで煮込みます。
   

3. 3.

   人参が柔らかくなったら、ハンドミキサーでペースト状にし、鍋にあけます。
   ローズマリーを加えて塩、胡椒で味を整えます。
   

4. 4.

   時間通りに茹でたカッペリーニと少量の茹で汁を３）の鍋に加えて少し煮込みます。
   

5. 5.

   お皿に盛りつけて、パルミジャーノ、パセリの微塵切りを散らします。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051806)
• 2016/04/19 UP!

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