ミーゴレン風パスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を敷いて、１㎝幅に切った豚肉を入れて炒めます。
   

2. 2.

   豚肉に火が通ったら、スライスした椎茸、千切りの筍、色紙切りの白菜、５㎝長さに切ったニラを加えて炒め、塩、胡椒をします。
   

3. 3.

   パスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタ、Ａを加えて絡めます。
   

4. 4.

   火を止めて、１２等分のくし型にしてそれを半分に切ったトマトを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。
   

5. 5.

   レモン、ルッコラを飾り、ごま油を振りかけます。レモン汁はお好みで振りかけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051723)
• 2016/04/19 UP!

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