豆乳とマリボーのキノコパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイル、３㎝幅に切った豚肉、子房に分けたしめじを加えて炒めます。
   

2. 2.

   食べやすい大きさに切ったエリンギ、千切りにしたパプリカを加えてさらに炒めます。
   

3. 3.

   しんなりしたら、パスタのゆで汁をレードル１杯分加えます。
   

4. 4.

   豆乳、コンソメ、豆板醤、すりごまを加えて味を整え、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
   

5. 5.

   火を止めて７～８ｍｍ角に切ったマリボーを加えて混ぜ合わせます。
   

6. 6.

   パスタと一緒に２分程度ゆでて斜めに切った絹さやを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/19 UP!

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