ナンプラーのレモン風味パスタ レシピ

ナンプラーのレモン風味パスタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ナンプラーとレモンの風味が効いた、アジアの香りがする
パスタです。

材料

  1. パスタ　１５０ｇ
  2. もやし　１００ｇ
  3. ニラ　８０ｇ
  4. かいわれ　１/２パック（４０ｇ
  5. 鶏もも肉　１００ｇ
  6. Ａレモン汁　大匙４杯
  7. Ａナンプラー　大匙１　２/３杯
  8. Ａ柚子胡椒　小さじ２/５杯
  9. Ａはちみつ　大匙１杯
  10. 塩・胡椒　適量
  11. オリーブオイル　大匙１杯

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、細く切った鶏肉を入れて炒めます。

  2. 2.

    鶏肉に火が通ったら、５㎝長さに切ったニラ、もやしを加えて炒め、塩、胡椒をします。

  3. 3.

    ２にＡを加えて混ぜ合わせ、パスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。

  4. 4.

    最後に火を止めて、かいわれを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051671)
  • 2016/04/19 UP!

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