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2025/06/21UP!
ちょっと忙しくて記事を書きそびれていたので、時系列がずれますが・・・ある日はロンドンのカナリーワーフのちょっと面白いコンセプトのレストランへ行きました。 グラスゴー出身のシェフ、ニコ・シモーネさんに...…続きを読む>>
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2011/10/04UP!
何度も何度も、試作をして、カボチャのほどよい風味残る配合に仕上げました。
9月の教室でも、大人気で、
「これ、作って、売っていいですか?」
という冗談をいう生徒さんもいらっしゃいました。
...…続きを読む>>
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