サクサク紅茶クッキー レシピ

サクサク紅茶クッキー
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momoさん
momoさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ほどよい甘さでいい香り(^_^)v
棒状にして切るだけ簡単です。
紅茶好きにはすすみます^ - ^

材料

  1. 紅茶 2パック
  2. 熱湯 大さじ1
  3. ⚫️バター 100g
  4. ⚫️粉砂糖 70g
  5. 卵黄 1個
  6. ☆薄力粉 170g
  7. ☆アーモンドパウダー 30g
  8. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1.

    バターを常温にしてやわらかくしておく。

  2. 2.

    紅茶に熱湯をかけてふやかしておく。

  3. 3.

    ⚫️をクリーム状にすり混ぜる。

  4. 4.

    卵黄を入れて混ぜる。

  5. 5.

    ふやかした紅茶を入れて混ぜる。

  6. 6.

    ふるった☆を入れて、ひとかたまりにする。

  7. 7.

    棒状にして(○、□どちらでも)ラップでつつみ冷蔵庫に1時間入れる。

  8. 8.

    冷蔵庫からだしたら、まわりにグラニュー糖をまぶし7㎜8㎜程度に切る。

  9. 9.

    180度に予熱したオーブンで20分焼く。

ワンポイントアドバイス

紅茶はお好みの種類を入れてください☆

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  • (ID: r1008293)
  • 2016/02/15 UP!

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