リンゴのケーキ

作り方

1. 1.

   リンゴはよく洗い、切って芯を除く。
   

2. 2.

   ボールに卵を入れて泡立ててほぐし、牛乳を加えてホットケーキミックスを一度に加えて混ぜます。
   

3. 3.

   フライパンにバターを溶かし、リンゴを入れて焼き色を付けます。
   

4. 4.

   砂糖を入れて全体がカラメル色になるまで炒めます。
   

5. 5.

   リンゴがカラメル色になったら、火を止めてレモン汁を回し入れ、手早くリンゴを並べます。
   

6. 6.

   一旦濡れ布巾にフライパンの底をあてて冷まし、②を流し入れ再び弱火にかけます。蓋をして５分蒸し焼きにします。
   

7. 7.

   表面がふっくらと仕上がったら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

リンゴは皮つきで荷崩れを防ぎます。

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• (ID: r1050729)
• 2016/04/19 UP!

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