- noriさんのmyレシピブック
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足あと

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滋賀「ドゥブルベ・ボレロ」
2009/01/30 UP!
(ID:b1439991)
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滋賀県・守山市にある洋菓子店「ドゥブルベ・ボレロ」 南仏のプロバンスをイメージさせるお洒落な外観で個性的な菓子づくりで知られ、 素材はフラ...
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東京・日本橋「セレンディピティ カフェ」
2009/01/30 UP!
(ID:b1439870)
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東京「COREDO日本橋」の3階にある「セレンディピティ カフェ」 「セレンディピティ」はソニープラザの新業態店舗で雑貨やホーム&キッチン...
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お米リポート「籾摺り」
2009/01/30 UP!
(ID:b1439376)
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稲刈りの次は、農舎で籾摺り(もみすり)の作業です。 稲刈りが終わると籾を乾燥します。そして、一晩おいてまた乾燥します。 全体の水分差をなく...
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東京・合羽橋「itonowa」
2009/01/30 UP!
(ID:b1438451)
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東京・合羽橋南の交差点を左に行った松葉小学校のとなりの白いビルの1階に 「itonowa」と書かれた看板。 「ひとがまあるくつながるたべも...
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東京・中目黒「(汁)ハレノヒ」
2009/01/29 UP!
(ID:b1437874)
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東京・中目黒にある今話題のコラーゲンたっぷりのお鍋が食べれる「ハレノヒ」 女子組で行ってきましたが、ほとんどのお客様は女性でした(^^) ...
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カルメ焼き(カルメラ)
2009/01/29 UP!
(ID:b1437439)
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懐かしくて、縁日で、つい買ってしまいました。 「カルメ焼き」(カルメラ) 地域や世代によって、呼び方が違うらしいです。 サクサクしたかた?...
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名古屋・きしめんパイ
2009/01/29 UP!
(ID:b1437440)
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このユニークなお菓子「きしめんパイ」は、名古屋名物で知られてる「青柳ういろう」の 青柳総本家の商品です。 きしめんみたいに平たく、細長?く...
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お米リポート「稲刈り」
2009/01/29 UP!
(ID:b1437097)
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10月になると、稲は一面に金色に輝いてます。 とっても綺麗な光景ですね。 さあ、収穫です。 奥の方で、ピエールと奥さんのお父さんとコンバイ...
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お米リポート「稲の成長」
2009/01/29 UP!
(ID:b1436874)
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皆さん、以前日記でご紹介しました「ピエールのお米づくリのこと」覚えてらっしゃいますか? ピエールは、奈良在住のフランス人。 そして、私のフ...
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京都・総本家にしんそば「松葉」
2009/01/29 UP!
(ID:b1436315)
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毎年、京都「ゑびす神社」では、1月10日中心に5日間「10日ゑびす」が行われます。 日本最古の七福神のひとつで、七福神の信仰は京都発祥です...
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「うどんや風一夜薬本舗」のしょうが飴
2009/01/28 UP!
(ID:b1435276)
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知人のおすすめ「うどんや風一夜薬本舗」のしょうが飴。 ちょっと不思議に思う「うどんや風一夜薬本舗」の名前。 明治9年の大阪、かぜの早期治療...
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これがおいしい季節です。
2009/01/28 UP!
(ID:b1435174)
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「おいしい季節」とご紹介するより「これにはまってます」と言った方が正しいかもしれません(笑) やっぱり、これには弱いです?。 そう、焼き芋...
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大阪・「カレーライスの印度屋」森ノ宮店
2009/01/28 UP!
(ID:b1434116)
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大阪にあるカレー専門店「カレーライスの印度屋」 何軒か、系列店があるようです。 店内の雰囲気・メニューは、ファミレス風です。 たくさんのカ...
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奈良・樫舎(かしや)
2009/01/28 UP!
(ID:b1433967)
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奈良・元興寺近くにある和菓子屋さん「樫舎」 お正月明けに知人からお土産にいただきました。 樫舎さんは、寺社仏閣や茶人からの注文のみで作られ...
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