- noriさんのmyレシピブック
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足あと

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とうふ工房 豆風「豆乳おからマフィン」
2009/09/09 UP!
(ID:b1995973)
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先月、東京でのこと、また「マフィン病」におかされてしまった。 仕事の移動中に、催事で見つけた豆腐屋さんの「豆乳おからマフィン」。 「マフィ...
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東京・蒲田「ぐるぐるべーぐる」
2009/09/09 UP!
(ID:b1995231)
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まずは、店名を聞いて興味を抱きました。 「ぐるぐるべーぐる」。 東京・大田区、蒲田にある天然酵母と国産小麦を使ったベーグルのお店。 「食べ...
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「肉の万世」ハンバーグランチ
2009/09/09 UP!
(ID:b1994807)
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まだ、昼食が終わったばかりなのに、つい「モーちゃん」マークを見ると、 「食べたい!」という衝動がどうにも抑えきれなくなり、向かいました。 ...
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函館千秋庵総本家「どらやき」
2009/09/08 UP!
(ID:b1993015)
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さて、問題。 ドラえもんの大好物は、なぁ〜に。 答えは、「どらやき」。 靴職人の川田くんからの嬉しいお裾分け。 一度に25個も送られてきた...
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東京・蒲田「くま寿司」
2009/09/08 UP!
(ID:b1991644)
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「蒲田に、ウマイ寿司屋がある」と、師匠から聞き一緒に行ってきました。 そこは、なんと立ち食い寿司。 L字型の白木のカウンターに、8席ほどの...
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ふるさと柑橘飲料「ザ すだち」
2009/09/07 UP!
(ID:b1989512)
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まずは商品名に惹かれました。 「ザ すだち」。 徳島産すだちを使用したふるさと柑橘飲料です。 キュ〜ンと冷やして「グビッ」と一杯、爽快な後...
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東京・経堂「七つの水仙」
2009/09/07 UP!
(ID:b1989037)
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東京・経堂で見つけた小さなケーキ屋さん。 無添加にこだわり、旬の野菜やフルーツを使った手作りスイーツが並んでます。 お試しに、お持ち帰りで...
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北海道「ふらのバター」
2009/09/06 UP!
(ID:b1987015)
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初めて、このバターを食べた時、思わず心の中で拍手してしまいました。 それは、フランスA.O.C.発酵バター「エシレ」。 今月3日、丸の内ブ...
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大阪・嶋屋「名物ポテト」
2009/09/06 UP!
(ID:b1985175)
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「甘いもの、食べたくない?」と、コンフィチュールのfumiちゃんが、大阪・嶋屋の名物ポテトをお土産に持って訪ねてくれました。 嶋屋の名物ポ...
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絶品、愛しの「コロッケサンド」
2009/09/04 UP!
(ID:b1982465)
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東京、中央区人形町。 街を歩くと、あたかも昭和へタイムスリップしたような懐かしさに襲われる。 そして、ここには、「老舗」と付く何代も続いて...
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大分県「荻の桃太郎」
2009/09/04 UP!
(ID:b1982466)
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今、私が一番お気に入りのもの。 「荻の桃太郎」のトマトのゼリー。 ゼリーに使用されている大分県竹田市荻町の「桃太郎」トマトは、頬っぺがこぼ...
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東京・神宮前「カリーバー ヘンドリクス」
2009/09/04 UP!
(ID:b1982095)
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カレーには、いろんなカレーがあります。 この夏、注目を集めていたのがキーマカレー。 キーマとは、挽き肉を使ったカレーのことで、インドでは山...
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ビゴの店「洋ナシのタルト仕立て」
2009/09/03 UP!
(ID:b1979596)
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一発で惚れました。 初めて出会った時から、輝くばかりの笑顔にぞっこんです。 お相手は、「洋ナシのタルト仕立て」 ひと口食べるだけで、洋ナシ...
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和歌山「オテル・ド・ヨシノ」
2009/09/03 UP!
(ID:b1979147)
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私は、「一人フレンチ」でも平気な大のフレンチ好きです。 当時、私が食べ歩き(勉強)を始めた頃ですが、「一人で・・・」、と予約すると、電話の...
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東京・築地場外「藤田水産」
2009/09/02 UP!
(ID:b1976606)
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続いて、築地ばなし。 有名鮨屋が仕入れることで知られているマグロ専門仲卸しの藤田水産が経営する築地場外の店。 この日は、築地で働く職人さん...
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東京・築地「さかえや」
2009/09/02 UP!
(ID:b1976607)
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まぐろ丼です。 まぐろは、みりん、酒、醤油、だしで作ったオリジナルのタレにさっと潜らせ、アッツアツの白ご飯の上にビッシリと盛り、パラパラと...
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京都「草喰なかひがし」
2009/09/01 UP!
(ID:b1973815)
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「大自然を食らう。」 まさに、その言葉が、ふさわしい料理ではないでしょうか。 京都にある「草喰 なかひがし」。 素材の生命力をいただける「...
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東京・浅草「インドカリー夢屋」
2009/08/30 UP!
(ID:b1967783)
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以前、旨いカレーの店と噂を聞いて、気になってはいましたが、小野員裕さんから「浅草の夢屋は、旨いよ」と言われて、重い腰を上げて、すっ飛んで行...
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