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おうちにストックしてあったツナ缶を使ってパスタmenu お野菜は赤玉ねぎとシメジ、ブロッコリーとニンニクのみ使用 赤玉ねぎをあめ色になるま...
これは「ウニ?」と思う程 ウニっぽいけど実はお豆腐の味噌漬け、な一品 800年程前から平家伝承の保存食として熊本の五木地方に伝わる「豆腐の...
すっかり寒くなって「冬」の到来を感じる今日この頃。 明日11月7日は初めて冬の気配が現れてくる「立冬」なんですって。 風邪もチラホラ流行っ...
毎日飲んでるグリーンスムージー。 おうちにあるお野菜や果物を気分に合わせて色々組み合わせて味を楽しむのが面白い 最近はピーマンを入れるのが...
今日の主役はお魚さん。 新鮮で美味しそうな福岡産の柳カレイと佐賀県産のイトヨリ シンプルに塩をふって網焼きして、レタスと自宅のバジル&トマ...
パスタも好きだけどもちろんごはんが大好きな私イギリスにいたころもほぼ毎日お米を炊いていたほど 先日京都へ行った際下鴨神社で買ってきた「まめ...
レシピブログと東京ごはん映画祭のコラボレーション企画 食で映画を表現!なんてステキな企画 食べる&作る&味わう&観る&創造する、いろんな要...
「人」と「食」のつながりを描いた「「おいしい」映画を一堂に集めた「第3回東京ごはん映画祭」。 レシピブログでこちらの映画祭と映画にちなんだ...
よく熟したネクタリンを適当な大きさにcutして凍らせておいて、、 凍らせておいたネクタリンと常温で冷ましておいた紅茶(ニルギリなどのあっさ...
毎日かかさず飲んでるsmoothy 今日は旬のメロンを使ってsmoothy リフレッシュ効果のあるフレッシュミントをin 使ったフルーツ&...
夏のお野菜と言えば、ゴーヤにモロヘイヤにきゅうりに、ナスに、そしてピーマン ピーマン、なかなかすごいお野菜 大きめのピーマン1個でなんとレ...
暑い時は凍らせたフルーツを使ってスムージーなんていかが? smoothyミキサーがあれば簡単 レシピ 凍らせたマンゴー 約60g(1人分)...
7月に入りムシムシっと暑くなってきた感じ。 そんな今日は完熟トマトと塩麹を使って冷製パスタを作ってみました レコピンいっぱいのトマトや塩麹...
昨日&今日すごい風でしたが皆さん&ワンちゃん大丈夫でしたか? 今日は台風の前に頂いた甘~いビワを使ってコンポート作り もちろんそのまま食べ...
やっぱりパスタは最高ぅ~と叫びながら今日もパスタ 今日はおいしそうなお刺身用の本マグロのあら(?)が手に入ったのでそちらを使ってcooki...