＜イギリス・レシピ＞ コーニッシュ・サフラン・ケーキ【Cornish Saffron Cake】 レシピ

＜イギリス・レシピ＞ コーニッシュ・サフラン・ケーキ【Cornish Saffron Cake】
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りこりすさん
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その名前のとおり、コーンウォールの郷土菓子。一見、コーンウォールとサフランのつながりがピンときませんが、実は深い関係があるのです。昔、コーンウォールでは錫鉱が盛んでした。そのときに、貿易で錫と...
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