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鮭入り中華豆腐煮&うれしいお届け物♪　☆拍手コメお礼 レシピ

鮭入り中華豆腐煮&うれしいお届け物♪　☆拍手コメお礼
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杏さん
杏さん
お豆腐料理が続いていますが、後3品くらい作ってあるの～。ばらけてＵＰさせる予定なので、どうぞお付き合いくださいねこちら、「カニカマと枝豆入りあんかけ豆腐☆」と同様に、応募時から考えてたものの一つ（結...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分
  • (ID: b14629468)
  • 2014/09/22 UP!
小分けタイプが便利で人気！手軽にもう一品！豆腐レシピコンテスト
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satorisuさん

satorisuさん  2014/09/22 UP!
杏ちゃん、こんばんはぁ☆すご～い！！カルピスとお酒で紹興酒代わりなんて！！すごいアイディアで目からウロコ。鮭の入った中華豆腐煮、ぜひぜひ食べた～い(*^-^*)～

お返事： satorisuちゃん、こんばんはぁ( ´ ▽ ` )ﾉ♪あ、本文わかりづらく書いてしまったので、後から直したのだけれど、酒＋カルピスは、調味料としてです。紛らわしく書いてしまって、ごめんよぉ＾＾;ヾ紹興酒がある時は紹興酒使うけれど酒・ワインもあると、調味料として紹興酒ってなかなか買わなくてね(でも中華好き～笑)紹興酒って、乳酸菌とか酵母が原料に含まれてるし、酸味や甘みはカルピスが丁度よいの＾＾(他のヤクルト系乳酸菌でも代用できるけれど、カルピスは濃縮なので使いやすいのょ♪)他の中華料理にも、ポテサラやドレッシングにも使えるし、甘いの飲みたい時は飲めるし～(笑)うちは、調味料として、カルピス買ってるの＾▽＾bあ、satorisuちゃん家に鮭いっぱい来るんだね(笑)簡単で本格的なお味のお料理って、うれしいよね～ヾ＾＾

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