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今日は野菜の日(人間ドック対策?)。野菜サラダを作るのは簡単だけど、よりおいしく美しいく食べたい気分。サラダによく登場するトマトときゅうりで...
人数:4人分
調理時間:5~15分
お菓子作りは苦手なはずなのに、またもハードルの高いシュークリームに挑戦してしまいました。自分でも不思議に思うくらい。案の定1回目はシューが膨...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
だんだんせまってきた人間ドックのために、今日から食事を気をつけるようにしました(今頃?)。で、真っ先に思いついたのは野菜!野菜と言えばとりあ...
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
新玉ねぎが大好きなので、この時期は新玉ねぎの登場回数がかなり多くなります。中でも大好きなのは、シンプルな「玉ねぎスープ」。野菜のスープに関し...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ちょっと久し振りに、レシピブログの「こんだてnote」で私のレシピが紹介されました!勝手に心待ちにしていたのですごくうれしい♪そのうれしさと...
今日もガッツリお肉の日。ミートボールを作りましたよ。一応 肉団子とミートボールの違いを知りたくて Wiki で調べてみました。ミートボールは...
人数:4人分
調理時間:15~30分
今日はですねぇ、なぜか赤いものが食べたいと思ってしまったんですよね。自分でも不思議です。元気を求めているのかな?そして「赤いもの=トマト」っ...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
お弁当を作ることもなければリクエストもとくにないので、普段は肉巻き料理を作る機会はありません。巻く必要性がないと言うか…。でもいろいろな方の...
人数:2人分
調理時間:5~15分
最近の私のおやつ事情。甘いものでもなくてスナック菓子とかでもなくて、何かほかのものを食べたくなるときがあります。何か食べたいけどそれが何なの...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
今日のオムレツはちょっとリッチなオムレツです♪ オムレツに少々小細工?をして、ソースはホワイトソースから作りました!オムレツって意外と奥が深...
人数:2人分
調理時間:15~30分
パプリカが半額で売っていたので、赤と黄色を1個ずつ買ってきました。その鮮やかな色に元気をもらってる気がするから好きです。今日はピーマンも仲間...
人数:4人分
調理時間:5~15分
最近、火曜日にお買いものに行くことが多くなりました。今さら?って感じですけど、火曜日ってどこもかしこもお買い得だらけですね。今日の戦利品は真...
人数:3人分
調理時間:15~30分
先日、家庭菜園をしている知り合いの方から玉ねぎをもらいました。たくさんもらったので、玉ねぎがメインのお料理を作ることに。あれこれ考えて考えつ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
以前「極上のストロベリーレアチーズケーキ」を作ったときの感動が忘れられなくて、今回は極上シリーズ第2弾?「ブルーベリーレアチーズケーキ」を作...
人数:2人分
記事のタイトルを入力する時点で大爆笑!オクラ入りと書きたかったのに、いきなり「お蔵入り」と変換されてしまいました(爆) 気を取り直して、今日...
人数:4人分
調理時間:15~30分
スーパーで普通よりかなり細いアスパラガスが売ってました。それを見て瞬間的にレシピを思いつきました。これなら竹輪に入る!ということで本日は「竹...
人数:2人分
調理時間:5~15分
はじめに。このクッキーの名前はどうかスルーしてください(笑)ジャンルで言うと普通の型抜きクッキーです。ずいぶん前に「ピストルクッキー」を作っ...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
本日のひねくれ者の話。昨日も少し書きましたが、家族にリクエストされたものに対して、かなりの確率で全面的には採用しない私。今日も似たような感じ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ちょっと前までは苦手だったアボカドも、最近では比較的よく食べるようになりました。私は熟す一歩手前ぐらいが好きです。そして今日は、エビの塩焼き...
人数:2人分
調理時間:5~15分
冷蔵庫が空っぽに近づいて、そろそろお買いものに行かなきゃってときに、今あるもので頑張って一品作る。この変な達成感が好きな私。今日はまさにそん...
人数:2人分
調理時間:15~30分