プレーンなスコーン レシピ

プレーンなスコーン
この記事をお気に入りに追加する ：8件 おいしそう！ ：2件
Kanpiさん
Kanpiさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

初めてのスコーン!!!焼く時、生地に卵黄を塗るのを忘れたので、表面、粉ふいてます（笑）。

材料

  1. 小麦粉（薄力粉と強力粉を半々）　250 g
  2. 砂糖　50 g
  3. ベーキングパウダー　大さじ2
  4. バター　50 g
  5. 生クリーム（液体）　75 g
  6. 牛乳　75 g
  7. 塩　ひとつまみ
  8. つや出し用のとき卵　1個分

作り方

  1. 1.

    ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、塩を入れ混ぜる。

  2. 2.

    生クリームと牛乳を加え、混ぜる（生地は結構べたべたしている）。冷蔵庫で1時間位おく。

  3. 3.

    打ち粉をした台の上で、めん棒で3 cm厚さに伸ばし、型抜きをする。

  4. 4.

    クッキングペーパーを敷いた天板にのせる。つや出し用のとき卵を表面に塗る。210度に熱したオーブンで10分くらい焼く。

ワンポイントアドバイス

つや出し用に溶き卵を表面に塗ると綺麗です。（でも私は忘れました。。。）

記事のURL：

  • (ID: r1050062)
  • 2016/04/19 UP!

他の卵のレシピ（231,873件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑プレーンなスコーン | レシピブログTOP