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フォンダン・オ・ショコラ レシピ

フォンダン・オ・ショコラ
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Kanpiさん
Kanpiさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

今更ですがFondant au chocolat！
小麦粉ちょっぴり、チョコたっぷり、簡単なようでなかなか難しい。もうちょっと中が生焼けでチョコがたれるくらいになって欲しかったのですが。。。

材料

  1. ブラックチョコ　200g
  2. 小麦粉　50g
  3. 砂糖　100g
  4. バター　100g
  5. 卵　3個
  6. カカオパウダー　好みで

作り方

  1. 1.

    小さな鍋にチョコとバターを入れ、弱火で溶かす。

  2. 2.

    ボールに小麦粉、砂糖、卵、①のチョコソースを入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    型の内側にバターを塗る。生地を流し込む。

  4. 4.

    180度に熱したオーブンで20分から25分焼いて、出来上がり！

ワンポイントアドバイス

好みですが、上にカカオパウダーをかけてもGood。

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  • (ID: r1050044)
  • 2016/04/19 UP!

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