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今日は朝から義母が、 竹の子を届けてくれました。 一本まるまる下ゆでしてくれて、 後は料理するだけの状態に。 穂先の柔らかそうな所は煮物に、...
今日の夕飯はおろしハンバーグ。 旦那さんが食べたいとのリクエストで コネました。 最近我が家は家を建てましたのですが、 キッチンだけは旦那...
今日は鯖の味噌煮。 塩分は大体1人分1.2g程度。 これにご飯と副菜をつけて、 旦那さんにはみそ汁をつければ完成。 時短で簡単に作れるから...
今日はクリームシチューを作りました。 うっかりじゃがいもを買い忘れたので、 本日はサツマイモを代用。 キャベツも入れてみました。 【材料】...
最近葉もの野菜が非常に高い。 しょうがないので安い野菜を買う。 この時期はやっぱり茄子、ネギ。 茄子はやっぱり焼き茄子。 でも最近覚えたの...
今日は久ぶりにタンドリーチキンを作りました。 これも味付けをして、 ガスコンロに入れて焼くだけ。 めちゃくちゃ簡単です。 【材料】 2人分 ...
haruhanaの大好物 そして好きな料理はラザニア 手間ひま掛かるのですが、 その分、無心で料理を作り 出来た時の感動が一番あると思います...
この間の休日に、 手間ひま掛けた調味料作りをしました。 彩り用に買ったパセリがかなり余ったので ブルゴーニュバターを作ってみました。 色々な...
今日は特売のあじで アジのなめろうを作りました。 主婦になって数年、 アジならさっと捌けるようになりました。 最初は触れなかったのに やれば...
毎回食材はスパーで特売になっている 肉や野菜を買っているのですが、 そうすると夕飯が偏る。 今日は安かった鳥ひき肉を使い、 疲れた体に優しい...
今年もやって来ました、 この季節。 義理の実家で大量の柚子が実りました。 沢山頂いて来たので、 今日は鍋に合う、 柚子胡椒を作りました。 カ...
恐るべき師走!! 何だか異常に会社が忙しい。。。 12月に入った瞬間、一気に波が。。。 家に着くのが遅く、 全然ブログを更新できませんでした...
昨日の夕飯は 作り置きしておいた ブルゴーニュバターで サーモンのムニエルを作りました ブルゴーニュバターは すでに味付けしてあるので、 サ...
牡蠣が激安なお店が近所にありまして、 最近は牡蠣メニューばかりです。 妊活にも良いので、 菜花と合せて今日はグラタンにしてみました。 【材料...
牡蠣が激安なお店が近所にありまして、 最近は牡蠣メニューばかりです 妊活にも良いので、 菜花と合せて今日はグラタンにしてみました 【材料】...
今日は久しぶりにスコーンを焼きました 旦那さんのリクエストで チョコとクルミのスコーンです。 減塩ですが、砂糖多めなので カロリーは要注意...
久しぶりにミルクパンを焼いてみました 焼きたて最高ですが 今日は我慢して朝食へ 飲み会以外は 極力手料理を心がけ、 最近は会社でもお弁当女...
恐るべき師走!! 何だか異常に会社が忙しい。。。 12月に入った瞬間、一気に波が。。。 家に着くのが遅く、 全然ブログを更新できませんでし...
毎回食材はスパーで特売になっている 肉や野菜を買っているのですが、 そうすると夕飯が偏る 今日は安かった鳥ひき肉を使い、 疲れた体に優しい...
haruhanaの大好物 そして好きな料理はラザニア 手間ひま掛かるのですが、 その分、無心で料理を作り 出来た時の感動が一番あると思いま...