かぼちゃとレーズンのミモザサラダ

作り方

1. 1.

   レーズンは固ければぬるま湯に10分ほど浸して柔らかくしておく。
   

2. 2.

   卵は堅ゆで卵にして、縦半分にカットして黄身を取り出しておく。
   

3. 3.

   冷凍かぼちゃをレンジにかけて、熱いうちにサイの目に切ったクリームチーズを混ぜる。
   

4. 4.

   3．にレーズン、マヨネーズ、塩少々を加え調味する。
   

5. 5.

   2．の白身に4．を丸めて盛り付け、上から黄身を茶こしでこしてふりかける。
   

ワンポイントアドバイス

冷凍かぼちゃを使って簡単に作れます。

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• (ID: r1052441)
• 2016/04/19 UP!

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