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キャベツと豚肉のトマト煮(5~6人分|30分)材料:豚こま切れ肉・・・300gキャベツ・・・1/2個*大き目なら1/4カットプラスαタマネギ...
ロールキャベツのトマト煮(4人分|40分)材料:牛豚合いびき肉・・・350gキャベツの葉・・・8枚A 塩・・・小さじ1弱 こしょう・・・少々...
玄米塩麹で作ったトマトワカメサラダ材用:トマト・・・2個生ワカメ・・・1/2カップ玄米塩麹・・・大さじ1~作り方:・ボウルにくし形切りにした...
鶏とナスの味噌炒め(2~3人分|15分)材料:鶏もも肉・・・1枚ナス・・・3本麹屋の豆腐たれ・・・大さじ2鷹の爪輪切り・・・1本程度オリーブ...
米粉クリームシチュー(5~6人分|30分)材料:鶏もも肉・・・1枚(300g)ジャガイモ・・・2個ニンジン・・・1本タマネギ・・・1個ブロッ...
コンニャクとナスのピリ辛炒め もしくは しょうゆ煮(3人分|15分)材料:コンニャク・・・1枚ナス・・・2本えのきだけ・・・1/4束*余って...
木綿豆腐炒め煮(3人分|20分)材料:木綿豆腐・・・2丁小ねぎ・・・1束米粉・・・大さじ2えのきだけ・・・1/8束ぐらいオリーブオイル・・・...
ブリの照り焼き(3人分|25分)材料:ブリ切り身・・・3枚塩・・・少々米粉・・・少々オリーブオイル・・・大さじ1/2~A しょうゆ・・・大さ...
水餃子(40枚+油揚げ餃子6枚分|30分)材料:豚ひき肉・・・300gほうれん草・・・1束にら・・・1束A しょうゆ・・・大さじ1 鶏ガラス...
ソーセージの回鍋肉(3人分|20分)材料:ソーセージ・・・6本キャベツ・・・1/4カットオリーブオイル・・・大さじ1A 甜面醤・・・大さじ2...
ナスの麺つゆ煮(3人分|15分)材料:ナス・・・3本白ねぎ・・・1/2本しょうが・・・2かけ白ごま・・・大さじ1オリーブオイル・・・大さじ2...
豚しゃぶサラダ(3人分|20分)材料:豚もも肉しゃぶしゃぶ用・・・180g程度もやし・・・1袋水菜・・・5株ポン酢・・・適量*美味しポン酢が...
茹でささみと、ささみ玉子スープ(3~4人分|25分)材料:鶏ささみ・・・5本わかめ・・・適量卵・・・1個油揚げ・・・1枚A 水・・・1000...
キャベツとベーコンのえごまパスタ(3人分|25分)材料:えごまパスタ・・・200gベーコン・・・180gキャベツ・・・1/8カットナス・・・...
秋田横手やきそば(2~3人分|20分)材料:秋田横手やきそばセット・・・1袋2人前分(麺×2 ソース×2)キャベツ・・・1/4カットニラ・・...
改良版 麻婆ナス(3~4人分|30分)材料:豚ひき肉・・・300~350g ナス・・・6~7本*長ナスの場合3本程度 白ねぎ・・・1/2本 ...
キャベツとツナのチャンプルー(3人分|15分)材料:キャベツ・・・1/2カットツナ缶・・・1缶卵・・・2個にんにく・・・2かけオリーブオイル...
砂肝とナスの中華風炒め(3人分|15分)材料:砂肝・・・300gナス・・・2本しめじ・・・1パックにんにく・・・3かけオリーブオイル・・・大...
ハラダのカレーの素で、チキンカレーライス(4~5人分|25分)材料:ハラダのカレーの素・・・1袋(大きい袋、小さい袋入り)鶏もも肉・・・2枚...
セロリ、にんじん、大根のぬか漬け8年目のぬか床ライフ。いつものように、冷蔵庫にいれっぱなし。つかりっぱなし。材料:ぬか床塩・・・適量セロリ・...