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白ワイン蒸し煮の鶏で作るピンチョス。簡単で万能オカズになる｜ステッドラー・アバンギャルドから、三菱鉛筆・ジェットストリームへ１５年ぶりに交代 レシピ

白ワイン蒸し煮の鶏で作るピンチョス。簡単で万能オカズになる｜ステッドラー・アバンギャルドから、三菱鉛筆・ジェットストリームへ１５年ぶりに交代
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ビストロパパさん
ビストロパパさん
ピンチョス研究続きます。このピンチョスの主役は「蒸し鶏」です。白ワインと水で茹で蒸しした鶏をトッピング。ピンチョスにせずとも、この鶏が美味しい！２枚まとめてグツグツ蒸し煮。１枚は、ピンチョス用。もう１...
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