豚ヒレ肉のガーリック甘味噌ソース レシピ

豚ヒレ肉のガーリック甘味噌ソース
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

久しぶりの豚ヒレ肉。。。がっつりヘルシーで美味しいですよね＾＾
いつもの様に漬けこみでしっとり、こっくり濃厚ソースのお弁当でした💘

材料

  1. 豚ヒレ肉　350g
  2. @ハチミツ：マヨネーズ：赤ワイン　大さじ1：1：2
  3. ＃小麦粉（打ち粉）、ガーリックパウダー　各少々
  4. ＊味噌：生クリーム　大さじ1：2
  5. オリーブオイル（サラダ油）　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ポリ袋にそぎ切りにしたヒレ肉と＠を入れモミモミし、寝かせます。

  2. 2.

    １を取り出し軽く拭きとり＃を叩き、油を熱したフライパンでソテーします。

  3. 3.

    ２に＠と＊を加え煮絡めれば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

１の寝かす時間はご家庭の都合で調整して下さい。２では火の通しすぎには注意しましょう。

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  • (ID: r1051263)
  • 2016/04/19 UP!

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