醤油糀で割り干しと豚ミミの和えもの レシピ

醤油糀で割り干しと豚ミミの和えもの
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5分未満

料理紹介

食感楽しい和えものに生醤油糀を＋してみました”手間が省けて美味しくいただけます＾＾

材料

  1. ＠割り干し大根（戻した物）　50g
  2. ＠豚ミミ　100g
  3. ＠ドライトマト（戻した物）　２～３枚
  4. ＊ポン酢：生醤油糀：白ワイン　１：２：２
  5. 酢橘　少々
  6. EXオリーブオイル　少々
  7. 貝割れ大根　適量

作り方

  1. 1.

    軽く湯通しした豚ミミと細く刻んだ＠を＊と和えるだけです”

  2. 2.

    器に盛り付けてからオイルと酢橘を回しかけて出来上がり”貝割れはお好みで＾＾

ワンポイントアドバイス

白ワインはレンチンで1分加熱してください。鶏の皮や、フグの皮、コリコリ食感なお手軽なものでお試し下さい”海藻を＋しても美味しいですよ”

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  • (ID: r1051193)
  • 2016/04/19 UP!

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