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久しぶりにロールサラダを作ったのですが、茹でキャベツに蒸し野菜 (水菜と小松菜を、フライパンに入れて、「ごま油小さじ1、塩ひとつまみ、水小さ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
焼き豆腐バーグのワンプレートです。 添えた野菜は左から、ピクルス、大根葉とじゃこ炒め、人参ナムル、もやしナムル、カボチャ その他、かき玉スー...
焼き豆腐が半丁残っていたので、肉豆腐にしました♪ 師走の忙しさに疲れ気味の胃にも、なんだかホッとする和風のおかずです。 冷たいビールにも、ご...
焼き豆腐が半丁残っていたので、肉豆腐にしました♪ 師走の忙しさに疲れ気味の胃にも、なんだかホッとする和風のおかずです。 冷たいビールにも、ご...
人数:2人分
調理時間:15~30分
焼き豆腐バーグのワンプレートです。 添えた野菜は左から、ピクルス、大根葉とじゃこ炒め、人参ナムル、もやしナムル、カボチャ その他、かき玉スー...
寄りすぎてわかりづらいですね、レタスの上に、炒め野菜とソーセージのっけサラダ。 フライパンにオリーブオイル・にんにくみじん切り、クミンシード...
朝ご飯時に、冷蔵庫をのぞいて、前日の茹でほうれん草が残っていたらたら・・・ ついつい作りたくなる、チーズ入りほうれん草オムレツです♪ ↑ポチ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
白いポタージュスープは優しい味。 寒い日にほっと温まるスープです。 ↑カリフラワーの芯もポタージュにすると美味しい♪ ポチッと応援よろしくお...
カジキマグロのソテー、グリル野菜添え(レンコン・ネギ・さつまいも煮) ソースをどうしようか迷って、身体を温める効果のある「生姜ソース」にして...
カジキマグロのソテー、グリル野菜添え(レンコン・ネギ・さつまいも煮) ソースをどうしようか迷って、身体を温める効果のある「生姜ソース」にして...
白いポタージュスープは優しい味。 寒い日にほっと温まるスープです。 ↑カリフラワーの芯もポタージュにすると美味しい♪ ポチッと応援よろしくお...
買い物に行かずに、家にあるもの(冷蔵品、冷凍品)をより集めて作った晩ご飯。 なんとかある物で作れるものですね・・・。 具沢山汁・・・もはやこ...
これは、前菜として考えたのですが、デザートでしょうか?(誰に問いかけているのだろ?) イメージ的には、前菜盛り合わせのひとつにあったら、うれ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
↑コチラは、 『オータムポエム「アスパラ菜」※茎の部分が、アスパラのような食感です。』 と書いて、売り場に置かれていた葉野菜。 アブラナ科の...
↑コチラは、 『オータムポエム「アスパラ菜」※茎の部分が、アスパラのような食感です。』 と書いて、売り場に置かれていた葉野菜。 アブラナ科の...
人数:2人分
調理時間:5~15分
コチラは一昨日作った、和のおつまみ数点。 地味すぎる食卓・・・しぶい。 久しぶりに黒い盆を引っ張り出してきてのせてみました。 ちょっと気分変...
人数:2人分
冷蔵庫に、作り置き総菜がいろいろあったのでご飯のおかずは確保! あとはビールに合うおつまみを完成させるだけ! ソーセージの買い置きがあったの...
冷蔵庫に、作り置き総菜がいろいろあったのでご飯のおかずは確保! あとはビールに合うおつまみを完成させるだけ! ソーセージの買い置きがあったの...
めずらしく作ったワンタンスープなり。 私がワンタンの皮を手にすると、なかなか純粋なワンタンとして用を果たしてもらっていなかった気がする。 い...
めずらしく作ったワンタンスープなり。 私がワンタンの皮を手にすると、なかなか純粋なワンタンとして用を果たしてもらっていなかった気がする。 い...
人数:2人分
調理時間:15~30分